Las 5 tapas más ricas de este invierno

El Barril del Tapeo os propone unos remedios muy caseros para combatir el frío este invierno. Os sugerimos algunas de nuestras tapas que quitan el frío de golpe y si no, probadlas y ya veréis.

• Caldo con Pelotas. Ideal para calentarse en los días fríos y lluviosos. 

Caldo con Pelotas

• Choricillos con patatas. Para empezar con la 'operación Navidad' y olvidar la operación biquini. 

Choricillos con patatas

• Paella de bacalao. Para comer algo diferente los domingos. También se puede optar por el caldero con alioli, igual de exquisito. 

Paella de bacalao

• Callos con Garbanzos. Para llenar esa tripa antes de dormir una buena siesta. 

Callos con Garbanzos

• Zarangollo. Porque siempre nos gusta comer algo de la tierra (Murcia) y porque está riquísimo.

Zarangollo

5 alimentos que te ponen de buen humor

¿Son los alimentos capaces de cambiarnos el estado de ánimo? Lo cierto es que sí. Algunos poseen unas propiedades muy beneficiosas para el organismo y son capaces de animarnos un poco los días grises. Si quieres saber cuáles son, El Barril del Tapeo lista cinco en el próximo artículo. ¡Sigue leyendo!

• La Zanahoria. Según un estudio del International Journal for Vitamin and Nutrition Research, la falta de biotina, uno de los componentes base de la zanahoria, provoca fatiga y depresión, así que... ¡a consumir esta verdura!

• Las cerezas, una buena medicina. Por otro lado, los científicos también aseguran que las cerezas son una buena medicina para mantenernos felices. Son un buen estimulante para ser más felices y además, ayudan a controlar el peso. 
  

• No olvides comer piña. Seguimos con las frutas y es que la piña estimula la segregación de serotonina, un neurotransmisor cuya deficiencia puede provocar depresión, irritabilidad, ansiedad o problemas de sueño. 

 

• Las nueces. Se ha comprobado que las nueces contienen componentes similares al ácido valproico, un medicamento antiepiléptico que puede suavizar los cambios de temperamento. 

 

• Hmmm... chocolate... Éste es uno de los tópicos de los alimentos que más nos ponen de buen humor, pero es que posee triptofano, un aminoácido que nos calma y reduce la agresividad, aumentando lo que se conoce como la hormona de la felicidad.

¿Por qué Santa Marta es la patrona de los hosteleros?

Santa Marta no tenía un bar en Betania. Ni tampoco se dedicaba a preparar tapas y a servirlas a sus vecinos.  Es más bien conocida por recriminar a su hermana María, por estar escuchando la palabra de Jesús en vez de ayudarla a preparar el almuerzo. Después de esa reprimenda, fue corregida por el Maestro, al que sirvió varias veces como consta en los evangelios. De ahí viene que sea la patrona de cocineras, sirvientas, amas de casa, hoteleros, casas de huéspedes y lavanderas, entre otros.

Cómo romper el hielo en un bar

Tradicionalmente, los bares han dado mucho de sí. Es más, ¿quién no ha intentado ligar con alguien o conocer gente en la barra de un local de hostelería? ¿Has utilizado alguna vez estas tácticas?

• Contacto visual. Aunque con esto podrías incomodar a la otra persona, si la miras fijamente. 
• Sonrisas. 
• Pídele una copa. Eso que tanto se ve en las películas, no falla, aunque si la otra persona es tímida, puede que se sienta abrumada. 
• Acércate con alguna excusa. Por ejemplo, para preguntarle si tiene un bolígrafo que prestarte. 

Ante todo, lee las señales corporales y no permitas que tu ego se interponga entre ambos. Si ves que tras un rato de conversación, se aburre, no insistas. Tal vez no era la persona más adecuada. 

De cañas después del trabajo: el 'after work'

Reuniones interminables, documentos sin organizar, proyectos que hay que entregar... el tiempo se echa encima y la mayoría de los empleados de la oficina andan más que estresados. ¿Te suena de algo esta situación?

Por eso, en muchas empresas han puesto de moda eso de tomarse una caña después del trabajo y así liberar tensiones y afianzar lazos entre los trabajadores, lo que es conocido como 'after work'.

¿Sabías que hace un par de años, 10.625.000 personas se apuntaron a la moda del 'after work' en España? Ahora esas cifras han aumentado debido a la importancia que ha adquirido para la compañía que los empleados se socialicen y aprendan a convivir. Después de todo, parte del día se pasa en la oficina.

Seguro que os estáis preguntando qué tipo de persona acude a los conocidos 'afterwork'. Vamos a despejar dudas:

El 58'2% de los 'afterworkers' son hombres, frente al 41'2% que son mujeres. Sus edades son entre 25 y 50 años, son de clase social media-alta, ocupados, que viven en ciudades de más de 50.000 habitantes.

Y...¿cómo se convocan este tipo de eventos? Puede ser o desde la oficina o a través de las redes sociales, ya que el 'after work' evoluciona tan rápido que no solo es una actividad entre compañeros de trabajo, también entre los amigos.